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キッチン周り、少しいじってみませんか・
こんなのいかが？
フライパンとは？
他の種類の鍋と比較して浅く、径が大きいのが特徴。深さが無いため、容積は小さい。一般的には炒める、焼くなどしか使われていないが、もちろん揚げるや蒸す等もできる。工夫次第である。蓋をかぶせて使うこともあるが、多くの場合、蓋をせずに使用する。
材質は、鉄、アルミニウムが一般的である。
鉄製フライパンは、油なじみが良いうえ熱容量が大きく、かつ強度も高いため、古くから多用されてきた。プロの調理人をはじめ料理好きの者に愛用者が多いが、メンテナンスにはやや手間がかかる。水分が残っていると錆の原因になるので、完全に乾燥させる必要がある。通常、鋼 鋼板をプレスして作られる。
フライパンに関する質問
食パンの耳の調理法を教えてください
食パンの耳の調理法を教えてください食パンの耳が余っています。調理しておいしく食べられるようにしたいのですが、何かおすすめの調理法(利用法)を教えてください。一応今知っている利用法は・パンの耳を揚げて砂糖をかける・パン粉にするものは知っているので、それ以外のアイデアをお待ちしています。よろしくお願いします。
お好み焼き、こうすれば、もっと美味しくできる、というアドバイスを頂戴できます...
お好み焼き、こうすれば、もっと美味しくできる、というアドバイスを頂戴できますでしょうか？現時点で通常使う材料（豚玉として）・市販のお好み焼きの粉、天かす、キャベツ、紅しょうが、豚、ダシ少々、山芋少々、きざみねぎ少々、卵・仕上げは、青海苔、かつお、おたふくソースです。・もちろん焼く枚数都度、混ぜてます。何か、他にこうすれば、専門店に近い味がでるというのがあれば教えてください、焼き方でも結構です。（基本は豚で他のトッピングは無しとして）
冷凍した食パンを。。。
冷凍した食パンを。。。変な質問ですが、宜しくお願いします。食パンを食べる頻度が低いので冷凍しています。次に焼くときですが、解凍してからの方が良いのでしょうか？そのままでも大丈夫でしょうか？教えて下さい。
うぉ～！サラダ油と食器洗剤間違える所だった！！
うぉ～！サラダ油と食器洗剤間違える所だった！！ちょっと聞いてくれよ！あのさ、チャーハン作ろうと思って、フライパンにサラダ油を入れて卵をかき混ぜようかと思ったんだよ。でも、ハッっと気が付いて、間違えて黄色い食器用洗剤を入れる所だったぜ！オレの反射神経のなせる業だな。危なかった～！・・・いや、でもよく考えてみれば少し入ったのかも知れない。まぁ、良いか。質問だ。こんなミスをするなんて、オレは料理をする資格は無いのだろうか？？？追伸：チャーハンムッチャ旨かったぜ！ （・∀・）ぺロリンペロンチョ♪オレは無責任な事は嫌いだ！必ずBAを付ける！ただし、削除されない限りはな・・・。ソレとホンネが聞きたいから敬語は禁止だぜ！じゃ、あとヨロシクな！
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テフロン加工のフライパンが駄目になってしまったので、 今回は鉄製のものを購入してみました。 鉄だけどさびにくい、極（KIWAME）というシリーズです。 箱を片付けている間に、ジュリ子がフライパンの中に入っていてびっくり。 （入れ ...
決して、麻婆豆腐じゃありません。 フライパンにイッパイの豚キムチ。 チョイと作りすぎました(^_^;) まぁ結局、夫婦二人で食べきっちゃいましたけどね(笑) あ～。 ヤバいヤバい(￣○￣;)
... ホットケーキ～☆ これが噂の新しいフライパンです(笑) ダーは靴下と同じくフライパンが大好きで(笑) スーパーに行ってもすぐチェック パン屋さんのポイントでも交換はデンマーク製のフライパンにするほど フライパンが好き なぜフライパンなのかは不明 ...